Elsie Shi kom på första plats i New Tang Dynasty Televisions internationella mästerskap i klassisk kinesisk dans 2016 (seniorklassen för damer). Hon studerade klassisk kinesiska dans vid Taiwans Niao Song School of the Arts som följdes av studier vid Fei Tian Academy of the Arts och därefter högre studier vid Fei Tian College, båda i New York.